備中白小豆

備中白小豆

白小豆発祥の地の最高級ブランド

備中白小豆は白小豆の発祥の地とも言われる、岡山県備中地方で栽培されている在来の白小豆です。備中地方はアルカリ性の地質で小豆栽培に適しており、備中白小豆は白小豆の中でも最高級ブランドとして知られています。

白小豆には食物繊維やカリウム、ビタミンB群などの栄養素も多く含まれています。

店長の杉山

最近では優良品種の育成が進んでいるようです。

栄養成分表(100g当たり)

エネルギー 343kcal
たんぱく質 20.8g
脂質 2.0g
炭水化物 59.6g
食塩相当量 0g

※七訂成分表による推定値

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JANコード

200g 4562225623212
500g 4562225623229
1kg 4562225623236

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