マローファットピース

高価な国産物に代わる青えんどう

マローファットピースは海外産の青えんどうのことです。高価な国産物に代わって輸入され、煎り豆や冨貴豆、うぐいす餡などに利用されています。

マローファットピースをはじめ、えんどうにはビタミンB1やパントテン酸などの栄養素が豊富に含まれています。

マロー＝骨髄、ファット＝脂肪、何でこんな名前なんだろう‥

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