ホワイトソルガム
えぐ味がないので食べやすい
ホワイトソルガムは白たかきびの英名です。褐色のたかきびと比べてえぐ味がないので食べやすく、グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にもオススメです。
ホワイトソルガムをはじめ、たかきびには鉄分やマグネシウムなどのミネラル成分や食物繊維が豊富に含まれています。
アメリカでは、トウモロコシ、大豆、小麦に続く「第4の穀物」と呼ばれているそうです。
栄養成分表（100g当たり）
| エネルギー | 364kcal |
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 2.6g |
| 炭水化物 | 74.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
※七訂成分表による推定値
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JANコード
| 150g | 4562225628552 |
| 500g | 4562225628569 |