宮城県産大豆 規格外
加工用に向いている大豆です
割れや汚れ、紫斑が含まれている中粒の大豆です。戻したり煮た時に皮がむけたり割れたりしやすいので、味噌や豆乳などの加工用に向いています。
規格外でも美味しさは変わりませんので、普段使いにぜひご利用ください。
栄養成分表（100g当たり）
| エネルギー | 422kcal |
| たんぱく質 | 33.8g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 29.5g |
| 食塩相当量 | 0g |
※七訂成分表による推定値
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JANコード
| 1kg | 4562225629184 |
| 5kg | 4562225629191 |
| 30kg | 4562225629207 |
大豆のレシピ
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