エリモショウズ

エリモショウズ

寒さに強く高品質の小豆ができる

エリモショウズは小豆の中で最も多く栽培されている品種です。寒さに強く高品質の小豆ができることから、寒風が吹き景色が美しい「襟裳岬」にちなんで名付けられました。

小豆の赤い色素には抗酸化成分の「小豆ポリフェノール」が含まれており、その含有量はポリフェノールで有名な赤ワインの1.5倍と豊富です。また食物繊維やカリウム、ビタミンB群などの栄養素も多く含まれています。

店長の杉山

「ショウズ」とは小豆の音読みで、小豆の業界内での呼び方でもあります。

栄養成分表(100g当たり)

エネルギー 343kcal
たんぱく質 20.8g
脂質 2.0g
炭水化物 59.6g
食塩相当量 0g

※七訂成分表による推定値

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JANコード

900g 4562225626244
1kg 4562225624981

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