はと麦

はと麦

美肌・美白などの効果で知られる

はと麦はイネ科ジュズダマ属の雑穀です。ハトが好んで食べるから「鳩麦」、たくさん採れるから「八斗麦」といった名前の由来があります。

殻ごと焙煎してハトムギ茶にしたり、皮を剥いて「ヨクイニン」として生薬に利用されてきました。美肌・美白などの効果で知られ、楊貴妃が愛用していたという説もあります。

店長の杉山

はと麦はモチ性、ジュズダマはウルチ性という違いがあるようです。

はと麦一覧

はと麦のレシピ

はと麦のセビーチェ

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はと麦のスイート餃子

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玄粒はと麦のインド炒め

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玄粒はと麦のガツンと春菊サラダ

玄粒はと麦のガツンと春菊サラダ

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はと麦の冷や汁

挽き割りはと麦のヨーグルトサラダ

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挽き割りはと麦のレタス包み

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挽き割りはと麦の白菜蒸し

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挽き割りはと麦の塩豚スープ

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挽き割りはと麦のアップルコールスロー

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玄粒はと麦のココナッツぜんざい

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挽き割りはと麦のスパイシーサラダ

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玄粒はと麦のメープルナッツ

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ハトムギ粉のひっつみ

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ハトムギ粉のざくざくアップルパウンド

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ハトムギ粉のチーズグラタン

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